Pflege von Landkresse-Pflanzen: Informationen und Tipps für den Anbau von Hochlandkresse


Von: Amy Grant

Kresse ist ein Allzweckname, der drei Hauptkressen umfasst: Brunnenkresse (Kapuzinerkresse officinale), Garten Kresse (Lepidium sativum) und Hochlandkresse (Barbarea verna). Dieser Artikel befasst sich mit Hochland- oder Landkressepflanzen. Was ist Hochlandkresse und welche anderen nützlichen Informationen können wir über den Anbau von Landkresse sammeln?

Was ist Upland Cress?

Es gibt viele Namen für Hochland- oder Landkressepflanzen. Unter diesen sind:

  • Amerikanische Kresse
  • Garten Kresse
  • Trockenkresse
  • Cassabully
  • Winterkresse

In den südöstlichen Bundesstaaten sehen / hören Sie diese Pflanze, die als bezeichnet wird:

  • Faltiger Salat
  • Knitteriges Grün
  • Hochland faltig

In dieser Region wächst die Hochlandkresse häufig als Unkraut. Landkresse ist zwar in Geschmack und Wuchsform ähnlich, aber viel einfacher zu züchten als Brunnenkresse.

Die Pflanzen werden wegen ihrer essbaren, scharf schmeckenden Blätter kultiviert, die klein und etwas quadratisch sind und eine leichte Verzahnung der Blattränder aufweisen. Hochlandkresse, die nur mit einem stärkeren Pfeffergeschmack wie Brunnenkresse aussieht und schmeckt, wird in Salaten oder Kräutermischungen verwendet. Es kann roh oder gekocht wie andere Grüns wie oder Grünkohl gegessen werden. Alle Teile der Pflanze sind essbar und reich an Vitaminen, Eisen und Kalzium.

Anbau von Landkressen

Das Wachsen von Hochlandkresse ist sehr einfach, wenn auch mit viel Verwirrung hinsichtlich des Namens. Beim Kauf von Saatgut ist es am besten, die Pflanze mit ihrem botanischen Namen zu bezeichnen Barbarea verna.

Landkresse gedeiht in kühlen, feuchten Böden und Halbschatten. Dieses Mitglied der Senffamilie schraubt bei heißem Wetter schnell. Es wächst im Frühjahr und Herbst und ist durch mildes Gefrieren winterhart. Um eine kontinuierliche Versorgung mit den zarten jungen Blättern zu gewährleisten, ist es am besten, aufeinanderfolgende Pflanzungen zu säen. Da es winterhart ist, können die Pflanzen den ganzen Winter über kontinuierlich gepflückt werden, wenn die Pflanzen mit einer Glocke oder einem anderen Schutz bedeckt werden.

Bereiten Sie das Bett für den Anbau von Hochlandkresse vor, indem Sie Klumpen, Pflanzenreste und Unkraut entfernen und es glatt und eben harken. Vor dem Pflanzen ausstrahlen und in den Boden einarbeiten, 1,5 kg (3 Pfund) von 10-10-10 pro 10 Quadratfuß (100 Quadratfuß). Pflanzen Sie die Samen nur etwa 1,5 cm tief in feuchte Erde. Weil die Samen so klein sind, pflanzen Sie sie dicht, um sie zu verdünnen. Platzieren Sie die Reihen 30,5 cm voneinander entfernt, wobei die Pflanzen 7,5 bis 15 cm voneinander entfernt sind. Wenn die Sämlinge groß genug sind, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 10 cm.

Halten Sie die Pflanzen gut bewässert und warten Sie geduldig sieben bis acht Wochen bis zur Ernte der Hochlandkresse. Wenn die Blätter ihren tiefgrünen Farbton verlieren und gelblichgrün werden, seitliches Kleid mit 6 Unzen (2,5 kg) von 10-10-10 pro 30,5 m Reihe. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, wenn die Pflanzen trocken sind, um ein Verbrennen zu vermeiden.

Ernte von Hochlandkressen

Die Blätter der Hochlandkresse können geerntet werden, sobald die Pflanze etwa 10 cm hoch ist. Zupfen Sie einfach die Blätter von der Pflanze und lassen Sie den Stiel und die Wurzeln intakt, um mehr Blätter zu bilden. Das Schneiden der Pflanze fördert zusätzliches Wachstum.

Sie können auch die gesamte Pflanze ernten, wenn Sie dies wünschen. Bei erstklassigen Blättern ernten Sie, bevor die Pflanze blüht, oder die Blätter können zäh und bitter werden.

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Wie baut man Landkresse an?

Sau Kresse im Garten früh im Frühjahr, schon 4 oder 6 vor dem letzten Frost, oder Kresse wachsen drinnen das ganze Jahr über. Kresse ist schnell wachsend Aus Samen wird es 15 bis 20 Tage nach der Aussaat zur Ernte bereit sein. Säen Sie aufeinanderfolgende Pflanzen bis zum Hochsommer. Sau Kresse wieder im Frühherbst für Herbst- und Winterernte.

Ist Landkresse außerdem gesund? Gesundheit Vorteile von Landkresse Dunkelgrün Landkresse ist ein sehr gesund Pflanze zu essen. Es enthält doppelt so viel Vitamin A wie Brokkoli und doppelt so viel Vitamin C wie Orangen. Es enthält auch die Vitamine B und E, Eisen und Kalzium.

Ist Landkresse dasselbe wie Brunnenkresse?

Normalerweise verkauft mit den Wurzeln noch befestigt, Hochlandkresse hat die gleich Geschmack und Nährstoffdichte als Brunnenkresse, aber seine Stängel und Blätter sind dünner und zarter, wie Baby Brunnenkresse. Brunnenkresse ist aus der Gattung Kapuzinerkresse. Hochlandkresseist andererseits aus der Gattung Barbarea. "

Wie baut man in Australien Kresse an?

Kresse - Samen

  1. Kresse - Lepidium sativum.
  2. BESCHREIBUNG: Kleiner Blattsalat mikrogrün mit einem milden Pfefferzahn.
  3. PFLANZUNG: Direkt oder in Behältern auf eine dünne Schicht Kompost oder sogar ein feuchtes Papiertuch, Löschpapier oder Wattepads säen.
  4. PFLEGE: Durch Keimung und Wachstum feucht halten.


Kresse

Hochlandkresse (Barbarea verna), auch Landkresse oder Gartenkresse genannt, ist ein zweijähriges Kraut, das in Europa, Asien und Äthiopien heimisch ist und seit dem 16. Jahrhundert eine ideale Salatpflanze ist. Die Blütenstiele dieser kräuterartigen Pflanze werden etwa 30 bis 40 cm hoch. Die Blätter sind gelappt und glänzend und haben einen herrlich pikanten, würzigen Geschmack.

Dies ist eines der intensivsten Salatgemüse, die wir kennen. Sehr winterhart, macht sich sehr gut in einem winterkalten Rahmen oder Reifenhaus. Muss nicht im Wasser sein, um zu wachsen, wachsen Sie wie andere Grüns. Beliebt auf dem Londoner Borough Market.

Gartenkresse ist viel einfacher zu kultivieren. Darüber hinaus ist es auch möglich, Gartenkresse für den Winter in Innenräumen anzubauen. Die Sprossen, Blätter sowie die jungen Knospen sind essbar.

Eine reife Garden Cress-Pflanze produziert weiße Blüten und kleine Samenkapseln. Überraschenderweise sind alle Teile der Gartenkresse essbar - Blätter, Stängel und Samen.

Garden Cress-Pflanzen sind mit Nährstoffen wie Eisen, Folsäure, Vitamin C, A, E, Ballaststoffen und Eiweiß gefüllt und nehmen diese in Ihre tägliche Ernährung auf, um ein breites Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen zu genießen.

Gartenkresse ist viel einfacher zu kultivieren. Darüber hinaus ist es auch möglich, Gartenkresse für den Winter in Innenräumen anzubauen. Die Sprossen, Blätter sowie die jungen Knospen sind essbar. Eine reife Garden Cress-Pflanze produziert weiße Blüten und kleine Samenkapseln. Überraschenderweise sind alle Teile der Gartenkresse essbar - Blätter, Stängel und Samen.

Es gibt verschiedene Arten von Kresse:

  • Gartenkresse (Lepidium sativum), auch Laubkresse genannt, hat flache, hellgrüne Blätter bis 4 cm lang und 2 cm breit. Die alle zwei Jahre stattfindende Gartenkresse wird auch als Pfeffergras, Pfefferkresse, Kressenland und Senfkresse bezeichnet.
  • Lockige Kresse (Barbarea vernapraecox), auch Kresse, Frühwinterkresse oder Hochlandkresse genannt, hat fein geteilte Blätter, die Petersilie oder Kerbel auf dünnen, verzweigten Stielen ähneln. Lockige Kresse ist dunkelgrün und wird auch als gekräuselte Kresse, Schnörkel und fein gekräuselte Kresse, Mooskresse und extra gekräuselte Kresse bezeichnet. Lockige Kresse ist eine Biennale, die in feuchten Böden gedeiht.
  • Brunnenkresse (Rorippa nasturtium-aquaticum) ist ein nachlaufendes Jahrbuch, das normalerweise in Wasser wächst. Wachsen Sie Brunnenkresse in Innenräumen in einem Topf, der in einem Wassertablett oder entlang eines Baches oder Wasserlaufs steht. Brunnenkresse ist ein Jahrbuch, das in leicht fließendem Wasser im Boden wächst.

  • Kressen wachsen leicht aus Samen und können auch aus Stielstücken oder Stecklingen vermehrt werden. Kresse sprießt auf wassergetränkten Papiertüchern.
  • Kressen sind Einjährige bei kühlem Wetter. Säe die Kresse früh im Frühjahr im Garten, bereits 4 oder 6 vor dem letzten Frost, oder züchte die Kresse das ganze Jahr über in Innenräumen. Kresse keimt in etwa 14 Tagen bei 45 ° F.
  • Gartenkresse wächst schnell aus Samen und ist 15 bis 20 Tage nach der Aussaat erntebereit. Lockige Kresse benötigt 40 bis 50 Tage, um die Reife zu erreichen, aber die Ernte kann 15 Tage nach der Aussaat beginnen. Brunnenkresse benötigt 55 bis 70 Tage, um die Reife zu erreichen, aber die Läuferspitzen können 15 bis 20 Tage nach der Aussaat für den Gebrauch abgequetscht werden. Aussaat alle 10 Tage für eine kontinuierliche Ernte bis zum Hochsommer. Kresse kann bei heißem Wetter scharf und ungenießbar werden. Pflanzen Sie Kresse im Spätsommer für eine Herbst- und Winterernte.
  • Pflanzenkresse im Schatten oder Halbschatten. Wachsen Sie Gartenkresse und lockige Kresse in feuchtem, aber gut durchlässigem Sandlehm. Wachsen Sie Brunnenkresse in einem Behälter mit kompostreichem, sandigem Boden, der in fließendes Wasser getaucht ist. Kresse bevorzugt einen Boden-pH von 6,0 bis 6,8.
  • Kresse benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit. Wurzeln nicht austrocknen lassen. Brunnenkresse in leicht fließendem Wasser anbauen. Kresse in Böden wachsen lassen, die reich an gealtertem Kompost sind.
  • Zwiebeln, Schnittlauch, Pfefferminze, grüne Minze und Wintergrün sind nur wenige Begleitpflanzen.

  • Halten Sie das Unkraut frei. Vermeiden Sie das Wachsen von Kresse in direkter Sonne. Drücken Sie die Kresse zurück, um neues Laub zu fördern.
  • Gartenkresse und Locken können in Behältern, Töpfen und Kisten gezüchtet werden. Saat Samen dick Kresse wird nicht durch Überfüllung gestört. Gartenkresse kann drinnen auf einer Fensterbank angebaut werden. Verwenden Sie einen Behälter mit guter Bodenentwässerung. Halten Sie den Boden feucht.

Schädlinge / Krankheiten

Schädlinge: Kresse hat keine ernsthaften Schädlingsprobleme.

Krankheiten: Kresse hat keine ernsthaften Krankheitsprobleme.

Schneiden oder kneifen Sie die Kressespitzen nach Bedarf aus und schneiden Sie sie wieder ab. Beginnen Sie mit dem Schneiden von Pflanzen, wenn diese 3 bis 4 Zoll groß werden. Pflanzen, die auf etwa 1 cm zurückgeschnitten wurden, wachsen schnell nach. Kresse ist am zartesten in der frühen Samenblatt-Erntekresse, lange bevor sie reift. Sprossen können auch frisch verwendet werden.


Wie Brunnenkresse wachsen

Dieser Artikel wurde von Lauren Kurtz mitverfasst. Lauren Kurtz ist Naturforscherin und Gartenbauspezialistin. Lauren hat für Aurora, Colorado, gearbeitet und den Water-Wise Garden im Aurora Municipal Center für die Abteilung für Wasserschutz verwaltet. 2014 erwarb sie einen BA in Umwelt- und Nachhaltigkeitsstudien an der Western Michigan University.

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Brunnenkresse gilt als eines der ältesten vom Menschen verzehrten Blattgemüse und ist ein enger Verwandter von Senfgrün, Kohl und Rucola. Brunnenkresse bietet viele Nährstoffe und gesundheitliche Vorteile und kann in Salaten, Suppen, Sandwiches und vielem mehr verwendet werden, um einen erfrischenden, pfefferigen Geschmack zu verleihen. [1] X Forschungsquelle Obwohl es sich um eine mehrjährige aquatische oder semi-aquatische Pflanze handelt, die häufig in der Nähe von langsam fließendem Wasser vorkommt, können Sie Brunnenkresse auch in Behältern im Innenbereich oder im Freien anbauen, sofern sie vor der heißen Nachmittagssonne und der Sonne geschützt sind viel Wasser haben. [2] X Forschungsquelle


Wachsen Sie Ihre eigenen

Die einzige wirkliche Vorsichtsmaßnahme, die wir jedes Jahr bei unserer Ernte treffen, besteht darin, sicherzustellen, dass einige Pflanzen zur Aussaat zugelassen werden. Falten kündigen die Ankunft des Frühlings an, indem sie in süß duftende Blumensträuße aus goldgelben Blüten platzen (die Honigbienen zu lieben scheinen ... und die, wenn sie ins Haus gebracht werden, jedes Fenster aufhellen und den Raum mit einem berauschenden Duft parfümieren). Auf einem zentralen Stiel bilden sich lange, schlanke Samenkapseln, und Sie können die Pflanzen entweder selbst säen lassen. . . oder sammeln Sie den Samen (nachdem Sie die Nuggets reifen lassen) und erstellen Sie selbst eine etwas geordnetere Bepflanzung.

Die Grüns eignen sich besonders gut für Rundfunkpflanzungen in doppelt gegrabenen Hochbeeten: Streuen Sie die Samen einfach dünn und harken Sie sie leicht ein. Oder wenn Sie es vorziehen, können Sie Samen in traditionellen Furchen fallen lassen, die einen Fuß voneinander entfernt sind, und sie dann mit einem Viertel Zoll feiner Erde bedecken. Es ist nicht wirklich notwendig, überschüssige Pflanzen hochzuziehen - Falten machen es nichts aus, überfüllt zu sein -, aber wenn Sie extra großes Laub anbauen möchten, verdünnen Sie die Sämlinge so, dass sie vier bis sechs Zoll voneinander entfernt sind.

Wir haben festgestellt, dass die Samen am besten bei kühlem, feuchtem Wetter sprießen. Normalerweise säen wir die zukünftigen Falten während einer Regenperiode im Spätsommer oder Frühherbst. . . und im Winter produzieren die Pflanzen erntegroße Blätter. Und wenn gepflanzt, sobald der Boden genug auftaut, um bearbeitet zu werden, Barbarea wird auch eine Frühjahr / Sommer-Ernte produzieren! Wir sammeln unsere, indem wir einfach das äußere Laub abklemmen, das schnell durch neues Wachstum ersetzt wird.

Und Das bringt mich zum besten Teil aller alten Tennessee Creasy Greens: dem Essen!


Anbau

Samen:
Saatguttiefe: 1/4 "
Raum zwischen Pflanzen: 4 "
Abstand zwischen den Zeilen: 4–6 ″
Keimbodentemperatur: 50–60 ° F.
Tage für die Keimung: 5–15
Drinnen säen: Nicht empfohlen.
Im Freien säen: 4–6 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frostdatum. Beginnen Sie in den USDA-Zonen 8 und höher im Herbst bis zum frühen Winter für die Frühjahrsernte. Pflanzen Sie alle 2 Wochen mehr Samen für eine kontinuierliche Versorgung.

Vegetativ: Kann durch Stecklinge oder Teilung vermehrt werden.

Wächst am besten bei kühlem, mildem Wetter. Frosttolerant wächst es wild in den feuchten Bergen von Appalachia und überlebt in südlichen Klimazonen den Winter ohne Schutz. Wenn es in der Hitze wächst, wird der Geschmack sehr reif, wenn die Pflanze reift, aber junge Blätter schmecken gut.

Natürlich: Volle Sonne bis Halbschatten. Bieten Sie bei Hitze mehr Schutz vor der Sonne.

Künstlich: Wächst gut unter Leuchtstofflampen oder LED-Lampen, eignet sich aber auch gut für sonnige Fensterbänke. Sorgen Sie täglich für 6 bis 8 Stunden Licht.

Boden: Bevorzugt feuchten, aber gut durchlässigen Sandboden gegenüber lehmigem Boden. Er ist jedoch anpassungsfähig und eignet sich für die meisten Bodentypen. Ein pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8 ​​hält die Pflanzen gesund und genährt.

Soilless: Sprossen eignen sich gut für Saatgutschalen oder soilless Medien, einschließlich angefeuchteter Papiertücher.

Hydroponik: Gedeiht in hydroponischen Systemen, einschließlich auf Ebbe und Flut basierenden Systemen und NFT.

Aeroponik: Gedeiht in aeroponischen Systemen. In der Tat ist Kresse im Weltraum aeroponisch gewachsen!

Wasser: Benötigt wenig Wasser, wenn es über den Winter angebaut wird, und mäßiges bis hohes Maß, wenn es in wärmeren Jahreszeiten angebaut wird. Die wichtigste Voraussetzung ist, dass der Boden konstant feucht, aber nicht vollständig durchnässt bleibt.

Nährstoffe: Benötigt mäßige Nährstoffkonzentrationen. Bearbeiten Sie den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost. Bei Überwinterung etwas Dünger hinzufügen, um das Wachstum zu fördern, nachdem die Frostgefahr vorbei ist.

Beschneiden: Pressen Sie die Pflanzen zurück, um neues Wachstum zu fördern.

Mulchen: Verwenden Sie Mulch, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten.

Schädling (e): Selten von Schädlingen befallen.

Krankheit (en): Selten anfällig für Krankheiten.

Begleiter: Wächst gut mit Rüben, Karotten, Sunchoke, Mais, Sonnenblumen, Bohnen, Dill, Salat, Zwiebeln, Spinat, Tomaten, Kapuzinerkresse und Koriander. Höhere Pflanzen spenden ihm während der Sommerhitze den nötigen Schatten.

Ernte: Sprossen werden durch Schneiden auf Bodenniveau etwa 10 Tage nach Beginn der Samenernte geerntet. Ernten Sie die Blätter, bevor die Pflanzen zu blühen beginnen, indem Sie die äußeren Blätter an der Basis der Pflanze abschneiden. Die Blüten sind auch essbar und sollten sofort nach der Ernte gegessen werden.

Lagerung: Bewahren Sie die Blätter 2–3 Tage in einer Plastiktüte oder einem Behälter im Kühlschrank auf.

Andere Namen: American Cress, Cassabully, Bank Cress, Black Wood Cress, Belle Isle Cress, Bermuda Cress, Early Yellowrocket, Early Wintercress und Scurvy Cress.


Wie man Kresse wachsen lässt

Gartenkresse im Garten

Gartenkresse, auch Laubkresse genannt - und andere Kressen: Kresse und Brunnenkresse - sind schnell wachsendes Gemüse bei kaltem Wetter. Säe die Kresse früh im Frühjahr im Garten, bereits 4 oder 6 vor dem letzten Frost, oder züchte die Kresse das ganze Jahr über in Innenräumen. Kresse wächst schnell aus Samen und ist 15 bis 20 Tage nach der Aussaat für die Ernte bereit. Säen Sie aufeinanderfolgende Pflanzen bis zum Hochsommer. Im Frühherbst erneut Kresse für Herbst- und Winterernte säen.

Beschreibung. Es gibt verschiedene Arten von Kresse:

Garten Kresse (Lepidium sativum), auch Laubkresse genannt, hat flache, hellgrüne Blätter mit einer Länge von 4 Zoll und einer Breite von 2 Zoll. Gartenkresse, eine Biennale, wird auch Pfeffergras, Pfefferkresse und Senfkresse genannt. Goldblättrige Laubkresse wird manchmal als australische Kresse bezeichnet. Gartenkresse ist ein Jahrbuch, das in feuchten Böden gedeiht.

Lockige Kresse (Barbarea vernapraecox), auch Kresse, Frühwinterkresse oder Hochlandkresse genannt, hat fein geteilte Blätter, die Petersilie oder Kerbel auf dünnen, verzweigten Stielen ähneln. Lockige Kresse ist dunkelgrün und wird auch als gekräuselte Kresse, Schnörkel, fein gekräuselte Kresse, Mooskresse und extra gekräuselte Kresse bezeichnet. Lockige Kresse ist eine Biennale, die in feuchten Böden gedeiht.

Brunnenkresse (Rorippa Kapuzinerkresse-Aquaticum) ist ein nachlaufendes Jahrbuch, das normalerweise in Wasser angebaut wird. Wachsen Sie Brunnenkresse in Innenräumen in einem Topf, der in einem Wassertablett oder entlang eines Baches oder Wasserlaufs steht. Brunnenkresse ist ein Jahrbuch, das in leicht fließendem Wasser im Boden wächst.

Kressen wachsen leicht aus Samen und können auch aus Stielstücken oder Stecklingen vermehrt werden. Kresse sprießt auf wassergetränkten Papiertüchern oder Baumwolle.

Ausbeute. Wachsen Sie 1 Pflanze von jeder Kresse pro Haushaltsmitglied. Pflanzen Sie alle 2 Wochen aufeinanderfolgende Pflanzen für eine kontinuierliche Ernte.

Seite? ˅. Pflanzenkresse im Schatten oder Halbschatten. Wachsen Sie Gartenkresse und lockige Kresse in feuchtem, aber gut durchlässigem Sandlehm. Wachsen Sie Brunnenkresse in einem Behälter mit kompostreichem, sandigem Boden, der in fließendes Wasser getaucht ist. Kresse bevorzugt einen Boden-pH von 6,0 bis 6,8.

Pflanzzeit. Kressen sind Einjährige bei kühlem Wetter. Säe die Kresse früh im Frühjahr im Garten, bereits 4 oder 6 vor dem letzten Frost, oder züchte die Kresse das ganze Jahr über in Innenräumen. Die Kresse keimt in etwa 14 Tagen bei 7 ° C. Gartenkresse wächst schnell aus Samen und ist 15 bis 20 Tage nach der Aussaat erntebereit. Lockige Kresse benötigt 40 bis 50 Tage, um die Reife zu erreichen, aber die Ernte kann 15 Tage nach der Aussaat beginnen. Brunnenkresse benötigt 55 bis 70 Tage, um die Reife zu erreichen, aber die Läuferspitzen können 15 bis 20 Tage nach der Aussaat für den Gebrauch abgequetscht werden. Aussaat alle 10 Tage für eine kontinuierliche Ernte bis zum Hochsommer. Kresse kann bei heißem Wetter scharf und ungenießbar werden. Pflanzen Sie Kresse im Spätsommer für eine Herbst- und Winterernte.

Pflanzen und Abstand. Aussaat von Gartenkresse und lockigem Kressesamen 6,5 mm tief Saatgut dick in breiten Reihen dünne erfolgreiche Sämlinge bis 15 cm voneinander entfernt. Platzieren Sie die Reihen 45 bis 61 cm voneinander entfernt. Säen Sie alle 10 bis 14 Tage aufeinanderfolgende Pflanzen. Brunnenkresse in untergetauchten Behältern anbauen. Drücken Sie die Kresse zurück, um sie handhabbar zu halten.

Wasser und Fütterung. Kresse benötigt gleichmäßige Feuchtigkeit. Wurzeln nicht austrocknen lassen. Brunnenkresse in leicht fließendem Wasser anbauen. Kresse in Böden wachsen lassen, die reich an gealtertem Kompost sind.

Begleitpflanzen. Zwiebeln, Schnittlauch, Pfefferminze, grüne Minze und Wintergrün bündeln. Kresse kann mit anderen kleinen Pflanzen interpflanzt werden.

Pflege. Halten Sie den Boden unkrautfrei. Vermeiden Sie das Wachsen von Kresse in direkter Sonne. Drücken Sie die Kresse zurück, um neues Laub zu fördern.

Brunnenkresse wächst in einer Fensterkiste

Container wächst. Gartenkresse und Locken können in Behältern, Töpfen und Kisten gezüchtet werden. Saat Samen dick Kresse wird nicht durch Überfüllung gestört. Gartenkresse kann drinnen auf einer Fensterbank angebaut werden. Verwenden Sie einen Behälter mit guter Bodenentwässerung. Halten Sie den Boden feucht.

Schädlinge. Kresse hat keine ernsthaften Schädlingsprobleme.

Krankheiten. Kresse hat keine ernsthaften Krankheitsprobleme.

Ernte. Schneiden oder kneifen Sie die Kressespitzen nach Bedarf aus und schneiden Sie sie wieder ab. Beginnen Sie mit dem Schneiden von Pflanzen, wenn diese 7 bis 10 cm groß sind. Pflanzen, die auf 12 mm zurückgeschnitten sind, wachsen schnell nach. Kresse ist am zartesten in der frühen Samenblatt-Erntekresse, lange bevor sie reift. Sprossen können auch frisch verwendet werden.

Aufbewahrung und Aufbewahrung. Kresse bleibt bis zu einer Woche im Kühlschrank. Samen können gekeimt werden.

Gemeinsamen Namen. Kresse, Gartenkresse, Laubkresse, Pfeffergras, Pfefferkresse, Senfkresse

Botanischer Name. Lepidium sativum

Ursprung. Asien

Gemeinsamen Namen. Lockige Kresse, Kresse, frühe Winterkresse, Hochlandkresse, gekräuselte Kresse, Schnörkel, fein gekräuselte Kresse, Moos gekräuselte Kresse, extra gekräuselte Kresse.

Botanischer Name. Barbarea vernapraecox

Gemeinsamen Namen. Brunnenkresse

Botanischer Name. Rorippa Kapuzinerkresse-Aquaticum


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